请教大家:炖豆角该在什么时间放粉条
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解决时间 2021-02-28 02:09
- 提问者网友:世勋超人
- 2021-02-27 06:28
请教大家:炖豆角该在什么时间放粉条
最佳答案
- 五星知识达人网友:鸠书
- 2021-02-27 07:02
排骨豆角炖粉条的做法
排骨洗净,冷水浸泡去血水,擦干放姜片、料酒腌大概一小时
同时粉条浸透泡水
热锅放油,爆香蒜末
放大料、花椒、香叶、冰糖翻炒
下排骨,翻炒一阵后放生抽、蚝油、郫县豆瓣,接着翻炒均匀
加刚好没过排骨的水,大火煮开,调中小火炖半小时
加豆角,煮20分钟
下粉条,若锅里水少,加少量水
粉条煮透明,关火,起锅,成
排骨洗净,冷水浸泡去血水,擦干放姜片、料酒腌大概一小时
同时粉条浸透泡水
热锅放油,爆香蒜末
放大料、花椒、香叶、冰糖翻炒
下排骨,翻炒一阵后放生抽、蚝油、郫县豆瓣,接着翻炒均匀
加刚好没过排骨的水,大火煮开,调中小火炖半小时
加豆角,煮20分钟
下粉条,若锅里水少,加少量水
粉条煮透明,关火,起锅,成
全部回答
- 1楼网友:有你哪都是故乡
- 2021-02-27 08:13
排骨豆角炖粉条的做法
排骨洗净,冷水浸泡去血水,擦干放姜片、料酒腌大概一小时
同时粉条浸透泡水
热锅放油,爆香蒜末
放大料、花椒、香叶、冰糖翻炒
下排骨,翻炒一阵后放生抽、蚝油、郫县豆瓣,接着翻炒均匀
加刚好没过排骨的水,大火煮开,调中小火炖半小时
加豆角,煮20分钟
下粉条,若锅里水少,加少量水
粉条煮透明,关火,起锅,成
小贴士
1.豆角煮的时间一定要够,不熟有毒.若喜欢爽脆口感的,时间可稍微缩短
2.若觉得猪肉有腥味,可在腌之前开水焯一次
3.最后下粉条时若铺上蒸的半熟的面,就是豆角焖面啦
4.不想吃辣味的可以不加郫县豆瓣酱和干辣椒
5.此版本的我没加盐,因为觉得咸味已经够了
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