做豆腐乳要选择怎样的条件?
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-05-12 04:21
- 提问者网友:抽煙菂渘情少年
- 2021-05-11 06:06
家里人不经常在家,有很多次买的豆腐都没吃完给扔掉了,想做成好的豆腐乳.
最佳答案
- 五星知识达人网友:渊鱼
- 2021-05-11 06:38
做豆腐乳最关键的就是要霉好,想要霉好首先环境温暖一定不能太低,所以你所选择的时间最好不是冷天,如果是冷天,那就需要适当加点温了,具体可以参考一下:放在家里温度最高的地方,但不可直接接触阳光;用稻草垫好以后把豆腐放在木隔板上,隔板下可采取加温的方式,保持温度在三十度以上就可,一个星期以后调味再搁置三五天就可以食用了!!!!
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