轻乳酪蛋糕比较湿，是什么原因
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-21 00:31
- 提问者网友：謫仙
- 2021-03-20 14:30
轻乳酪蛋糕比较湿，是什么原因
最佳答案
- 五星知识达人网友：举杯邀酒敬孤独
- 2021-03-20 15:16
轻乳酪蛋糕本来在蛋白搅拌的时候就容易消泡，君之方子蛋糕糊量多，不容易翻拌，再是活底模就是包了锡纸也容易进水，加上本来轻乳酪成品就很湿，必须放冰箱，所以君之的方子会特别湿
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