仿真香菇豆沙包怎么做

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解决时间 2021-02-28 09:21

提问者网友：黑米和小志
2021-02-28 06:12

仿真香菇豆沙包怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：天凉才是好个秋
2021-02-28 06:57

用料
普通面粉 100
水 50
糖 10
酵母 2
豆沙馅儿少许
可可粉 4克左右
仿真香菇豆沙包的做法
把除了豆沙馅儿以外的所有材料混合以后开始揉面，揉成光滑面团即可，醒发到1.5倍大小

醒发完毕的面团取出，揉光

把面团分成大小两部分，大面团做成6个小面团。小面团做成6个小棍

把大面团分别橄成中间厚边缘薄的面片，把豆沙包入

这样把接口出捏紧

把面球光滑的那一面，放在可可粉里蘸一蘸

可可粉不要蘸的太厚，随意的蘸一些，不要太刻意的去做可可粉的形状，再用手随意把细棒抹一些可可粉，记住，做仿真馒头，一切都是随意，不要太刻意的去造型

然后再二次醒发二十分钟左右，40度的发酵环境。然后大火，锅里上气，蒸15分钟就可，蒸好了以后，在圆球底部掏一个空，把香菇棒插进去就可以了

全部回答

1楼网友：怀裏藏嬌
2021-02-28 07:28

支持一下感觉挺不错的

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