有10T葡萄汁,含糖量为170g/L欲生产总酒度为11.5%,含糖量为10g/L的白葡萄酒,需加多少蔗糖？
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-04-03 21:15
- 提问者网友：爱唱彩虹
- 2021-04-02 21:38
有10T葡萄汁,含糖量为170g/L欲生产总酒度为11.5%,含糖量为10g/L的白葡萄酒,需加多少蔗糖？
最佳答案
- 五星知识达人网友：傲气稳了全场
- 2021-04-02 22:53
通常16-18g糖分转化为一个酒精度，你自己计算吧
全部回答
- 1楼网友：街头电车
- 2021-04-02 23:04
葡萄汁的潜在酒度为170/17等于10％
11.5%-10%=1.5%
需添加蔗糖
10000*1.5%*17.0=255kg
11.5%-10%=1.5%
需添加蔗糖
10000*1.5%*17.0=255kg
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