酸包菜的家常做法大全怎么做好吃视频

酸包菜的家常做法大全怎么做好吃视频

步骤

1.包菜一个

2.将包菜叶撕成一片一片，尽量不要撕破。撕好后放太阳下晒1-2天

3.晒好的包菜叶

4.用刚烧开的沸水淋在包菜上后用石头压住包菜

5.至少压12小时以上后拿出来洗净剁成菜末

6.生姜大蒜辣椒剁成末备用

7.锅里放油，将生姜大蒜放到锅中稍炸一下

8.再将酸包菜倒进锅中加盐炒2分钟左右即可

9.成品图
小贴士
包菜可以换成大白菜、莴苣叶、花椰菜叶都可以。喜欢吃辣的可以多放点辣椒或者剁椒，味道更好。

食材用料 包菜300克相克食物 葱若干相克食物 青椒1只相克食物 洋葱30克相克食物 朝天椒3枚 油6克 盐3克 糖3克相克食物 香醋10克相克食物 酸包菜的做法 1.食材洗净。 2.包菜，青椒，杨葱切丝，葱切碎，放入盐搓出水份。 3.油加热浇入朝天椒。 4.放入糖，醋拌匀。 5.一盘酸脆爽口的包菜做好了。 用手机看这道菜做法 小贴士 包菜要选手捏着松软的，外叶不用，叶茎也去除。