榨菜可以和什么菜好吃

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解决时间 2021-01-26 02:22

提问者网友：精神病院里
2021-01-25 10:55

榨菜可以和什么菜好吃

最佳答案

五星知识达人网友：千夜
2021-01-25 11:01

主料榨菜200g里脊150g韭菜20g 辅料干红辣椒适量葱适量姜适量料酒适量生抽适量胡椒粉适量盐适量糖适量水淀粉适量
步骤
榨菜炒肉丝的做法步骤11.猪里脊肉切成细丝
榨菜炒肉丝的做法步骤22.将肉丝放入到碗中，加少许盐、胡椒粉、料酒、水淀粉抓匀腌制10分钟
榨菜炒肉丝的做法步骤33.将块状榨菜切成丝
榨菜炒肉丝的做法步骤44.将切好的榨菜丝用清水稍微冲洗一下，马上捞出轻轻挤干水分，这样可以去掉一部分盐分，使菜肴不至于过咸
榨菜炒肉丝的做法步骤55.葱姜切成丝；干红辣椒也剪成丝；韭菜切段
榨菜炒肉丝的做法步骤66.不粘锅中加适量油，下入浆过的肉丝，用筷子划散
榨菜炒肉丝的做法步骤77.待肉丝变色后，拨到一侧，放入干红辣椒炒到干香，加入葱姜丝，一起翻炒均匀
榨菜炒肉丝的做法步骤88.加入榨菜丝翻炒
榨菜炒肉丝的做法步骤99.加少许生抽和糖调味
榨菜炒肉丝的做法步骤1010.加入韭菜快速翻炒
榨菜炒肉丝的做法步骤1111.淋入很少量的水淀粉勾个薄芡，快速翻炒均匀后即可出锅

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