为什么味精能做增鲜呢？
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-10-21 18:53
- 提问者网友：雾里闻花香
- 2021-10-20 21:53
为什么味精能做增鲜呢？
最佳答案
- 五星知识达人网友：蓝房子
- 2021-10-20 23:30
而人体的味觉器官中存在着氨基酸特异性受体，因而当味精被人们食用后，刺激位于舌部味蕾的氨基酸受体，就能使人们感到可口的鲜味，从而使味精发挥增进食欲的作用，并且诱导消化液的分泌，促进食物的消化吸收
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