水煮肉片的肉,不用放水里煮一下吗
答案:3 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-17 17:53
- 提问者网友：黑米和小志
- 2021-03-16 17:08
水煮肉片的肉,不用放水里煮一下吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：一袍清酒付
- 2021-03-16 18:23
做法：
1,肉切片,用酱油和淀粉,料酒码一会
2,锅里到油,油热后，放入豆瓣煸炒,炒出香味.然后下葱姜蒜和花椒爆香
3,加水,水沸以后,加入切好的大白菜,煮到断生,捞出
4,肉片一片片溜到锅里,待水开后,滚两滚就可以盛出来了
5,在盛好的肉片面上撒上辣椒面和花椒面
6,锅里热油,待油开后,浇入碗里,水煮肉片就做好了!
1,肉切片,用酱油和淀粉,料酒码一会
2,锅里到油,油热后，放入豆瓣煸炒,炒出香味.然后下葱姜蒜和花椒爆香
3,加水,水沸以后,加入切好的大白菜,煮到断生,捞出
4,肉片一片片溜到锅里,待水开后,滚两滚就可以盛出来了
5,在盛好的肉片面上撒上辣椒面和花椒面
6,锅里热油,待油开后,浇入碗里,水煮肉片就做好了!
全部回答
- 1楼网友：长青诗
- 2021-03-16 20:45
不放，用油炒一下
- 2楼网友：猎心人
- 2021-03-16 19:41
你好！
不是放水里煮 是在汤里溜熟的！就是做水煮肉片的汤
如有疑问，请追问。
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