一个月前腌的芥菜疙瘩，今天吃有点酸该怎样补救
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-04-05 08:41
- 提问者网友：寂寞撕碎了回忆
- 2021-04-04 23:39
一个月前腌的芥菜疙瘩，今天吃有点酸该怎样补救
最佳答案
- 五星知识达人网友：爱难随人意
- 2021-04-05 00:50
一般淹半个月至二十天就能吃了，时间长了是会变得很酸，那是乳酸菌产生的酸味，若淹的时候放些白酒就会更酸，只要没有腐败的气味，没事的，就如同四川泡菜。
补救：
1、吃的时候放少许糖；
2、切成片或丝，与其他食材一起炒，如鱼香肉丝、酸辣土豆丝、酸菜片炒青菜梗（白菜梗、冬瓜）等等。
补救：
1、吃的时候放少许糖；
2、切成片或丝，与其他食材一起炒，如鱼香肉丝、酸辣土豆丝、酸菜片炒青菜梗（白菜梗、冬瓜）等等。
全部回答
- 1楼网友：零点过十分
- 2021-04-05 01:28
不能吃，酸败了，不值几个钱，吃坏了身体不值得，不要吃了。
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