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怎么腌制烤鸡?腌制完了怎么烤 ?

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解决时间 2021-11-13 07:26
怎么腌制烤鸡?腌制完了怎么烤 ?
最佳答案
方法一:你可以到掏宝上买爱尔良烤鸡调料,将调料涂匀在鸡上就行,然后就口味可以放些洋葱,少许的盐,腌个1小时最好,这样比较入味,鸡翅(10个翅中)的话就腌5--10分钟就行,放进2000w烤箱大火上下烤30分钟即可。
方法二:在鸡身上抹上酱油,白糖,盐,料酒,就口味可以放自然,白胡椒粉,黑胡椒粉,最好撒一勺百里香(大型超市就有卖的,放上这个有西餐的感觉),葱和蒜提味儿的,切成块或磨都行,调料的多少就按有没有涂匀就行,酱油的多少按鸡上颜色了为准,最好用老抽,腌1小时,就行了。
这两种方法在烤制快好的时候,一定要在整只鸡上涂匀了蜂蜜,这很重要,色香味就靠这个了,千万别忘了。
我在家经常烤,因为简单,用新爱尔良调料腌的,如果你有耐心,腌一天的话,烤出来跟肯德基的一样。第二种方法就是家常式做法,跟必胜客的味道近似,也很好吃。你也可以在鸡肚子里放上香菇一起烤,味道也很绝妙,你可以试试。
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