解答题厨房的两个调料瓶中都有些白色固体，只知它们分别是精盐（食盐）和“碱面”（纯碱）中

解答题 厨房的两个调料瓶中都有些白色固体，只知它们分别是精盐（食盐）和“碱面”（纯碱）中的某一种．请你利用家庭现有的条件，用两种方法把它们区别开来（简要写出步骤、方法、现象和结论）

解：方法一：化学方法：碳酸钠中的碳酸根离子会与酸反应放出气体，而氯化钠没有此现象，所以可以用家中的食醋来区别．
方法二：物理办法：（由于碳酸钠溶解于水放热，而氯化钠溶于水无明显的温度变化）将两种固体等量（稍微多点）放入到试管中，加入少量水，用手摸摸试管壁，试试温度变化情况，明显热的是碳酸钠．
故答：方法一：化学方法：碳酸钠中的碳酸根离子会与酸反应放出气体，而氯化钠没有此现象，所以可以用家中的食醋来区别．
方法二：物理办法：将两种固体等量放入到试管中，加入少量水，用手摸摸试管壁，试试温度变化情况，明显热的是碳酸钠．解析分析：根据食盐是氯化钠中含有氯离子和钠离子，纯碱是碳酸钠中含有钠离子和碳酸根离子进行分析．点评：在解此类题时，首先分析需要鉴别物质的性质，然后选择适当的试剂出现不同的现象即可鉴别．

就是这个解释