长宽猪蹄怎么样

长宽猪蹄怎么样

朋友介绍的，后来成为我每次出差本溪必买带回的“好吃的”。全家人都爱吃。比北京市面上常见的酱猪蹄要“瘦小”一些，也不带卤汁，用手拿着吃十分的有味道！22元一斤，价格还不贵。后经了解，的确有名：国家一级厨师，本溪龙升酒店经理孙长宽在辽宁省地方风味食品大赛中一举夺魁。被誉为燕东一绝，中华名小吃。选用长白山老林中二十余种名贵中草药为调料，具有健脾和胃，补气养血，增填肾精之效力，又具滑润皮肤之功能。主要品种有：猪蹄、猪肚、猪肘、牛肉、兔、鸡脖等熏制品。风味独特，咸鲜味醇、酥嫩脱骨、柔韧适口、老少皆宜。