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双蒸白酒是什么意思? 怎蒸出来的?是蒸两次的意思吗?是不是酒度数更高?

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解决时间 2021-12-03 17:28
双蒸白酒是什么意思? 怎蒸出来的?是蒸两次的意思吗?是不是酒度数更高?
最佳答案
是的。 大米加水加酒曲发酵,蒸馏出来的就是酒,之后再蒸一次的酒度数可以更高、更清澈,这称之为双蒸
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