如何清洗饭店抽油烟机

如何清洗饭店抽油烟机

一般居民清洗油烟机最多只是拆下风扇冲洗，还有表面的擦拭。这些其实都是对油烟机外表的清洗。一般居民不是很懂电的，在拆洗过程中很容易把水弄进去，结果会出现电机短路现象。
所以油烟机最好是拆洗，把油烟机的主要机件拆下，用专门的洗涤剂进行清洗。然后待完全晾干后，专业人员会将油烟机组装回去，并当场试用，以确保正常完好。
如果感觉还是自己清理比较方便的话也可以考虑如下方法:
1、高压锅蒸汽冲洗法。把高压锅内的冷水烧沸，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，打开抽油烟机，将蒸汽水柱对准旋转扇叶，由于高热水蒸汽不断冲入扇叶等部件，油污水就会循道流入废油杯里，直到油杯里没有油为止。
2、洗洁精、食醋浸泡法。将抽油烟机的叶轮拆下，浸泡在用3-5滴洗洁精和50毫升食醋混合的一盆温水中，浸泡10-20分钟后，再用干净的抹布擦洗，外壳及其它部件也用此溶液清洗。此法对人的皮肤无损伤，对器件无腐蚀，清洗后表面仍保持原有光泽。
3、肥皂液表面涂抹法。将肥皂制成糊状，然后涂抹在叶轮等器件表面，抽油烟机用过一段时间后，拆下叶轮等器件，用抹布一擦，油污就掉了。

用强碱

与清洗家用的油烟机无多大区别。就是相比体积大，污垢多而已。不建议自己动手，可请人洗。最好将清洗 的人固定下来，每隔半年清洗一次。我目前是这样的。另：世上最高档的油烟机至今未有找到符合人性化的清洗办法。

用这方法，自己就能做，省钱省力非常专业的厨房去油方法:我看到清洗油烟机的师傅是一盆温水加一把北京日化出的超浓缩去油剂一把洗衣粉,用百洁布将水涂于物体表面,油化后用竹片刮掉厚油污,余下的用百洁布擦掉,再用清水抹布擦净即可.用此方法清洁厨房抽油烟机/灶台/玻璃/器物表面效果极佳.该师傅从北京日化厂工人手中买的去油剂16～18元/每公斤的样子,淘宝网上有卖的要20元/公斤. 搜“超浓缩高效去油剂基础颗粒”即可。网上介绍说一公斤这种去油剂加水能调出80瓶威猛先生，看来清洗油烟机师傅的这种去油方法应该是最经济实用的厨房去油方法了。淘宝上买到家25元,三年用不完!很好用,厨房很快就擦出来了,不烧手,抹布上没有粘粘的油了