乙醇溶解蔗糖
答案:3 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-01-30 12:21
- 提问者网友：星軌
- 2021-01-29 11:46
为什么蔗糖不能溶解在乙醇中
最佳答案
- 五星知识达人网友：北方的南先生
- 2021-01-29 11:53
酒精与水都是液体两者存在状态的相似性，熵（物质的混乱度）相近。而蔗糖与乙醇一个是固体一个是液体，熵差别大。
简单的说液体互溶是分子间有间隔，液固相容是分子不断运动，固固相容也是分子不断运动（例如，将一块煤长时间贴在墙壁上，会发现有几毫米的墙表变黑）。
简单的说液体互溶是分子间有间隔，液固相容是分子不断运动，固固相容也是分子不断运动（例如，将一块煤长时间贴在墙壁上，会发现有几毫米的墙表变黑）。
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- 1楼网友：天凉才是好个秋
- 2021-01-29 14:39
蔗糖是极性分子，乙醇是非极性溶剂，根据相似相容性，蔗糖只能溶于极性溶剂中，如水。
- 2楼网友：琴狂剑也妄
- 2021-01-29 13:06
能
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