现代中餐服务有哪些特点
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-11-28 16:43
- 提问者网友：做自己de王妃
- 2021-11-28 02:39
现代中餐服务有哪些特点
最佳答案
- 五星知识达人网友：轮獄道
- 2021-11-28 02:53
中餐零点服务的特点是客人多而杂，人数不固定，口味需求不一，用餐时间交错，致使餐厅接待量不均衡，服务工作量较大，营业时间较长。
所以，餐厅服务员服务时，在突出热情、周到、细致、体贴的同时，还要做到迅速、快捷而不紊乱
所以，餐厅服务员服务时，在突出热情、周到、细致、体贴的同时，还要做到迅速、快捷而不紊乱
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