怎么做土豆炖牛腩

我想做土豆吨牛腩，可我不知道怎么做更好吃，请帮忙

材料：牛腩1斤、土豆2个、八角、桂皮、桂叶、蒜瓣、姜片、葱花

　　步骤：因为我比较懒，而且太晚要节约时间，所以整个过程我都用的是高压锅，咔咔

　　1、牛腩切块飞水待用

　　2、土豆削皮切块待用

　　3、高压锅里浇上适量色拉油，7成热下蒜瓣、姜片爆香，再陆续加入八角、

　　桂皮、桂叶、牛腩。搅拌之后洒上适量的生抽、料酒和漫过牛腩的清水。改上

　　锅盖和气阀，高压锅炖15分钟。

　　4、15分钟后关火，高压锅冷却（可以直接在水龙头下淋1分钟），开盖，

　　倒入土豆和放入适量的盐和漫过土豆牛腩的清水（如果之前已经够味就不能再

　　加盐），继续用高压锅炖15分钟。

　　5、15分钟之后，高压锅冷却即可开锅装盘，洒上葱花，上桌。