·四川卤菜与广东卤菜的区别在哪里
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-02-24 00:43
- 提问者网友：凉末
- 2021-02-23 07:17
·四川卤菜与广东卤菜的区别在哪里
最佳答案
- 五星知识达人网友：封刀令
- 2021-02-23 08:37
川卤与广卤的区别很多，当然也有相同之处。
区别一：名称不同
区别二：口味不同；川卤以麻辣口味为主，广卤以鲜甜口味为主。
区别三：核心配方料不同。这里不方便熬述。例：川卤不放干贝，而广卤就需要放干贝。
区别四：高汤熬制配料不同。
区别一：名称不同
区别二：口味不同；川卤以麻辣口味为主，广卤以鲜甜口味为主。
区别三：核心配方料不同。这里不方便熬述。例：川卤不放干贝，而广卤就需要放干贝。
区别四：高汤熬制配料不同。
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