手抓葱油饼怎么做生的
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解决时间 2021-02-14 20:05
- 提问者网友:火车头
- 2021-02-13 23:16
手抓葱油饼怎么做生的
最佳答案
- 五星知识达人网友:醉吻情书
- 2021-02-14 00:25
用料
中筋面粉 300克
温水 170克
花生油 适量
盐 适量
葱 两根
手抓葱油饼的做法
用一半开水一半凉水和好面,面要稍软一些,揉搓成光滑的面团,盖好,饧发三十分钟以上。
取一块面团,擀成薄一点的圆面皮,放适量盐和花生油,抹匀。
均匀的撒上葱花。
用刀把面皮切成这样的长条,注意两边不要切断。
从一侧慢慢卷起来。
卷成这样。
再从一侧慢慢这样卷起来。
摁平,擀成圆面饼。
平底锅放少量花生油,保持小火,开始烙饼。
一面成型后翻面煎另一面,中间翻几次面,两面煎至金黄色即可。
香酥脆的手抓葱油饼。
好多层的手抓葱油饼。
用手把葱油饼抓散,看看层次。
中筋面粉 300克
温水 170克
花生油 适量
盐 适量
葱 两根
手抓葱油饼的做法
用一半开水一半凉水和好面,面要稍软一些,揉搓成光滑的面团,盖好,饧发三十分钟以上。
取一块面团,擀成薄一点的圆面皮,放适量盐和花生油,抹匀。
均匀的撒上葱花。
用刀把面皮切成这样的长条,注意两边不要切断。
从一侧慢慢卷起来。
卷成这样。
再从一侧慢慢这样卷起来。
摁平,擀成圆面饼。
平底锅放少量花生油,保持小火,开始烙饼。
一面成型后翻面煎另一面,中间翻几次面,两面煎至金黄色即可。
香酥脆的手抓葱油饼。
好多层的手抓葱油饼。
用手把葱油饼抓散,看看层次。
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