想问个关于豆豉的问题，为什么老干妈的豆豉比较绵软，而市面上卖的豆豉很硬
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-01-17 15:15
- 提问者网友：回忆在搜索
- 2021-01-17 00:35
想问个关于豆豉的问题，为什么老干妈的豆豉比较绵软，而市面上卖的豆豉很硬
最佳答案
- 五星知识达人网友：患得患失的劫
- 2021-01-17 01:39
豆豉都差不多的，主要是制作过程吧。
老干妈的加了好多油，是先炒香，然后加汤炖到水全沸腾挥发掉，剩下的豆豉酱就只剩豆豉和 油没有水了，而且汤料的味道也全进到豆豉里面，豆豉酱就软软而且味道也更好了~
老干妈的加了好多油，是先炒香，然后加汤炖到水全沸腾挥发掉，剩下的豆豉酱就只剩豆豉和 油没有水了，而且汤料的味道也全进到豆豉里面，豆豉酱就软软而且味道也更好了~
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯