求蚂蚱酱的具体制作方法,谁会?
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-30 18:27
- 提问者网友:爱唱彩虹
- 2021-03-30 10:52
求蚂蚱酱的具体制作方法,谁会?
最佳答案
- 五星知识达人网友:玩家
- 2021-03-30 11:58
原料:带籽蚂蚱200g、葱10g、香菜5g、脱皮花生米40g、小红干椒3g、盐3g、味精2g、耗油30g、白糖2g、香油2g、植物油500g做法:1、 炒锅加油烧至7成热,将带籽蚂蚱、脱皮花生米、小红干椒分别炸透至酥;2、 将炸透的蚂蚱剁碎,花生米、小红干椒压碎,葱、香菜切末;3、将蚂蚱碎、花生米碎、干椒碎、葱末、香菜末混合,加盐、味精、耗油、植物油、白糖、香油调匀即可。
全部回答
- 1楼网友:春色三分
- 2021-03-30 12:17
先将炒锅加油烧至7成热,将准备好的可食用的蚂蚱、脱皮花生米(这里说的是炒香的花生)、小红干椒分别炸透至酥;然后再 将炸透的蚂蚱剁碎,花生米、小红干椒压碎,葱、香菜切末(但是尽量是剁碎,当然也是剁得越碎越好);最后将捣碎的蚂蚱、花生米、干椒、葱末、香菜末混合,加盐、味精、再加入适量的植物油和少许香油即可。希望我的回答能够给你些帮助,谢谢!!!
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