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急!腐乳制作,起主要作用的生物是什么,它与乳酸菌结构的区别

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解决时间 2021-07-24 19:49
急!腐乳制作,起主要作用的生物是什么,它与乳酸菌结构的区别
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主要是霉菌,毛霉菌,这个是真菌,真核的,乳酸菌是细菌,原核的.
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