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用超市买来的粘米粉可以做河粉吗?

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解决时间 2021-11-13 12:37
用超市买来的粘米粉可以做河粉吗?
最佳答案
单粘米粉的话很容易断,不好吃,河粉要稍微韧一点,以粘米粉为1来计算,加入0.1--0.2的木薯粉最好,也有加绿豆淀粉的,只是市场上比较少,难买。
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不能,河粉是面粉做的
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