请问各位度友 ，挂霜花生和咖喱花生怎么做才能做到色香味俱全，我摸索着做了一次不是很理想，谢谢！

请问各位度友 ，挂霜花生和咖喱花生怎么做才能做到色香味俱全，我摸索着做了一次不是很理想，谢谢！

挂霜花生和咖喱花生把花生洗净拌点粉加个鸡蛋拌匀，过油炸，起锅，留一点油加白糖少许，熬化放入花生拌匀即可，咖喱花生是再加入咖喱粉

你好！ 挂霜花生 先将花生米炒熟.听到花生米在油中的响声停了,就要从油中捞出来，要不就会炒糊． 倒出锅中的油后．放点水，加适量白糖(水一定不能多了）然后在火上熬,熬到糖水可以成丝.然后把花生米倒入锅中,火换成小火.再炒一下就可以了! 咖喱花生 我没做过 我一般都做盖咖喱土豆咖喱鸡 咖喱牛肉 如果对你有帮助，望采纳。