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下表是某同学做“唾液对淀粉的消化作用”实验的相关记录,从中能得出的结论是A试管加入物质温度加入碘液1淀粉糊+唾液37℃不变蓝2淀粉糊+清水37℃变蓝A. 唾液对淀粉有分解作用B.

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解决时间 2021-02-23 00:57
下表是某同学做“唾液对淀粉的消化作用”实验的相关记录,从中能得出的结论是A
试管加入物质温度加入碘液1淀粉糊+唾液37℃不变蓝2淀粉糊+清水37℃变蓝
A. 唾液对淀粉有分解作用
B. 唾液能将淀粉分解成葡萄糖
C. 淀粉酶只对淀粉有分解作用
D. 唾液分解淀粉不受温度的影响
最佳答案
(答案→)A. 唾液对淀粉有分解作用B. 唾液能将淀粉分解成葡萄糖C. 淀粉酶只对淀粉有分解作用D. 唾液分解淀粉不受温度的影响解析:表中的1号和2号是一组对照实验,变量是有无唾液,1号有唾液,在37℃下,唾液中的淀粉酶能够将淀粉分解成麦芽糖,故加碘液不变蓝;而2号中没有加唾液,而是加了清水,放到37℃下,淀粉没有被分解,故加碘液变蓝色.A、此题主要是验证唾液淀粉酶对淀粉的消化作用.此选项符合题意;B、唾液淀粉酶能够将淀粉分解成麦芽糖,而不是葡萄糖,此选项不正确;C、此实验验证的是唾液中的淀粉酶对淀粉的消化作用,在肠液中也有淀粉酶,故此选项不符合题意;D、酶的活性是受温度控制的,37℃接近人体的体温,酶的活性最强.故选:A
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