的做法，酱炖鲫鱼怎么做好吃，酱炖鲫鱼的家常做法
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解决时间 2021-03-12 21:20
- 提问者网友：缘字诀
- 2021-03-12 09:21
的做法，酱炖鲫鱼怎么做好吃，酱炖鲫鱼的家常做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：独钓一江月
- 2021-03-12 09:30
食材
主料
鲫鱼
5条
绿辣椒
适量
猪肉皮
适量
辅料
东北大酱
适量
大葱
适量
干红辣椒
适量
大蒜
适量
八角
适量
醋
适量
蚝油
适量
步骤
1.鲫鱼去鳞，洗净，并在上面划几刀
2.准备好油，东北大酱，蚝油，老抽
3.准备好辣椒，葱，蒜
4.猪肉皮去掉毛及肥肉
5.将所有的调料加少许清水和醋一起倒入碗中
6.锅烧热，下入八角爆出香味
7.加入调料汁
8.倒入鲫鱼和肉皮
9.先大火烧开，再转中火慢炖
10.准备好香菜和葱末
11.大火收汁，装盘出锅
主料
鲫鱼
5条
绿辣椒
适量
猪肉皮
适量
辅料
东北大酱
适量
大葱
适量
干红辣椒
适量
大蒜
适量
八角
适量
醋
适量
蚝油
适量
步骤
1.鲫鱼去鳞，洗净，并在上面划几刀
2.准备好油，东北大酱，蚝油，老抽
3.准备好辣椒，葱，蒜
4.猪肉皮去掉毛及肥肉
5.将所有的调料加少许清水和醋一起倒入碗中
6.锅烧热，下入八角爆出香味
7.加入调料汁
8.倒入鲫鱼和肉皮
9.先大火烧开，再转中火慢炖
10.准备好香菜和葱末
11.大火收汁，装盘出锅
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