吃什么食物能减少白发？

吃什么食物能减少白发？

多吃黑芝麻很有效的. 美发的“仙家”食物：黑芝麻 自古，芝麻就被当作“仙家”食物。据《神农本草经》记载：芝麻“补五脏，益气力，长肌肉，填脑髓，久服轻身不老。”现代医学已证实了芝麻有抗衰老作用。 据分析，每百克芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为芝麻含有如此丰富的营养，因而在延缓人的衰老及美容护发方面，才起了极大的作用。 黑芝麻中的维生素E有助于头皮内的血液循环，促进头发的生命力，并对头发起滋润作用，防止头发干燥和发脆。芝麻中富含的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙等营养物质均可养护头发，防止脱发和白发，使头发保持乌黑亮丽。 黑芝麻富含油脂，用黑芝麻、蜂蜜各30克，拌匀，蒸熟食之，可治疗早年白发，或发枯易落。民间用等量的黑芝麻与首乌混合研成细末，加蜂蜜制成丸剂，早晚各服9克，连服数月，对于因贫血、虚弱引起的脱发或须发早白，都有一定效果。

头发早白 头发早白，又称“少白头”，主要是毛囊内的毛母色素充盈了毛干，妨碍细胞合成黑色颗粒所致。为使白发变黑，可常吃些铜、铁元素含量丰富的食物，如马铃薯、菠菜、番茄、柿子、豆类、黑芝麻、胡桃肉、葵花子及动物肝脏。这些食物中含有丰富的泛酸，可加速黑色颗粒的合成、促进毛囊生长黑发。 中医认为，本病是肝肾不足、气血亏损所致。在治疗的同时，可以配合饮食调理： 将黑芝麻25克捣碎，加适量大米煮成粥，每天食用。 每天空腹生食核桃仁数枚。 黑芝麻、黑豆、大枣、大米煮粥吃。 将黑芝麻、鲜桑椹各250克共捣烂，加蜂蜜少许调匀，每日三次，每次一汤匙。 少白头的营养食谱 龙眼芝麻粥 [用料] 龙眼肉、黑芝麻(或白芝麻)适量。 [制作] 芝麻炒熟碾末，装入去核的龙眼肉内，每日食5～6颗。 或将芝麻加少许白糖同煮成芝麻糊，每日饮2杯。 [功效] 具有养发、生发之功效。 乌发蜜膏 [用料] 首乌、茯苓各100克，当归、枸杞子、牛膝、补骨脂、黑芝麻各30克，蜂蜜适量。 [制作] ① 将以上各料加水浸泡(蜂蜜除外)，2小时后入锅熬煮取汁。② 先以大火煎汁至沸后，改为小火，熬至汁液黏稠，加蜂蜜调匀，凉后每次1汤匙，以沸水冲化。每日2次。 [功效] 益气养血、乌发润肤。
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