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【做豆腐乳时,是生豆腐晾干了放着长霉,还是先蒸熟再晾干生霉呢?】

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解决时间 2021-02-26 06:35
【做豆腐乳时,是生豆腐晾干了放着长霉,还是先蒸熟再晾干生霉呢?】
最佳答案
听我妈说,生的和蒸熟的都可以.最好入秋后做.但这次国庆我弟这次来我这,我想做些给他.豆腐放了两天了还没起霉(这两天气温23-30度左右),有一股浓浓的臭味(那味我闻过,像我妈做豆腐乳的味),不知会不会起霉呀?真担心会坏掉.楼主你也正在做吗?能说说你的情况吗?
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