辣椒面和生辣椒。有什么区别？
答案:4 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-05 22:28
- 提问者网友：刺鸟
- 2021-03-05 00:43
如题
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤老序
- 2021-03-05 02:03
辣椒面:可做红油辣椒，在小面、凉拌菜中放入可调味
辣椒粉：此比辣椒面更细，在卤菜、烧烤、火锅、贯香肠时，可以因喜好多少相加
干辣椒：是辣椒晒干后，可以久存，在炒菜、烧菜、火锅底料、干锅菜中添加
辣椒粉：此比辣椒面更细，在卤菜、烧烤、火锅、贯香肠时，可以因喜好多少相加
干辣椒：是辣椒晒干后，可以久存，在炒菜、烧菜、火锅底料、干锅菜中添加
全部回答
- 1楼网友：行路难
- 2021-03-05 04:30
生辣椒晒干磨成粉，就是辣椒面
- 2楼网友：长青诗
- 2021-03-05 04:22
当然有区别啊，粗的就是粗的，细的就是细的，有些粗的也不一样，有很粗的，有比较粗的，还有比最细的粗一点的，最细的就象面粉一样细，要看用在哪里。这要根据做不同的菜，用到不同粗细的辣椒面。
- 3楼网友：西岸风
- 2021-03-05 03:21
干海椒和湿海椒的区别
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