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紫菜包饭里的米可以用其他米代替吗?

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解决时间 2021-01-03 05:17
紫菜包饭里的米可以用其他米代替吗?
最佳答案
紫菜包饭必备的材料:
一米饭一小锅不要太热会烫手也不要太冷太硬了也不好吃(可以大米糯米等掺着煮吃起来会更香)
二韩国紫菜若干张(是那种薄的一大片一大片的在韩国有很多可是在中国很少买不到就不好办了!)
三若干个香肠最正宗的做法是加这个但也可以根据自己的口味加肉松或腊肠~~
四若干个鸡蛋一定要适量不要浪费了——其实我很喜欢吃煎鸡蛋的
五胡萝卜一至二条与之搭配的是日本腌萝卜---太咸了---建议如果买不到的话可以把它省略反正不好吃
六新鲜嫩绿的菠菜一定要的不管你爱不爱吃就象我一点也不喜欢胡萝卜可是一定要放~~这样才可以吃到正宗的紫菜包饭
七少许的盐白芝麻芝麻油
做紫菜包饭的步骤:
一首先在温热米饭放进中放进盐白芝麻香香的芝麻油最好用手搅拌均匀了放在一边晾着
二蛋打散后加少许盐调味入平底锅中煎成蛋皮后切作长条~~~趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟
三一切准备就绪开始包了拿出两张紫菜细细铺好米饭倒在上面倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落不要太用力把米饭压得扁扁的这样就不好看了~~
然后按顺序放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜最后是日本腌萝卜
四把紫菜卷起来
一定要卷紧这是最重要的因为如果卷的不紧的话切的时候就会松散开来
五最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了
做酱汤最好有正宗的韩国大豆酱和辣酱,一般材料用牛肉,豆腐,土豆,豆芽,海带丝,香菇什么的,能用的就用。
用葱姜辣椒(能吃辣得话,韩国辣酱没有很重辣味的)爆锅,放牛肉,把牛肉炒变色了盛出来,再热油, 一大勺豆瓣酱一大勺辣酱放进去炒香,倒热水锅里,依次豆腐,土豆,蘑菇海带,豆芽最后放。煮。
♂錵┕☆┑漈 回答时间 2008-05-02 15:25
检举其他答案腌萝卜条·酸黄瓜·鸡蛋皮·蒸好的米饭【拌过芝麻的】
·菠菜·午餐牛肉OR火腿肠·用寿司连卷起来,
然后切片。完成啦(*^__^*) 嘻嘻……
见习/tp爱神 回答时间 2008-05-02 15:23
检举米饭一小锅不要太热会烫手也不要太冷太硬了也不好吃(可以大米糯米等掺着煮吃起来 会更香)。
2.韩国紫菜若干张。
3.香肠、胡萝卜条、鸡蛋若干。少许的盐,白芝麻,芝麻油。
做法:
1.首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油,用手搅拌均匀了放在一边晾着。
2.蛋打散后加少许盐调味入平底锅中,煎成蛋皮后切作长条,趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒,一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟。
3.一切准备就绪,拿出两张紫菜细细铺好,米饭倒在上面,倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落,不要太用力,然后放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜等。
4.把紫菜卷起来,一定要卷紧。如果卷不紧切的时候就会松散开来。
5.最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。...余下全文>>
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