蓖麻籽能吃吗？

蓖麻籽能吃吗？

不能。因为蓖麻籽的毒性很大，人吃了会被毒死。虽然它不能吃，但它的用途很大，可以做成蓖麻油用在飞机上，还可以去除毒性做成药给人治

不能 很多人都知道蓖麻（Ricinus communis）的叶子可以饲养蓖麻蚕，蓖麻籽（蓖麻的种子）可以榨油，起油脂可制成润滑油、媒染剂和药物。但对蓖麻籽具有很强的毒性这一点，就并非每个人都了解。由于蓖麻籽外观漂亮、饱满，儿童又不了解其毒性，很容易误食中毒。 蓖麻籽所含的蓖麻毒蛋白有四种，即蓖麻毒蛋白D、酸性蓖麻毒蛋白、碱性蓖麻毒蛋白和蓖麻毒素。蓖麻籽中毒，主要是由于蓖麻毒素所致。蓖麻毒素比砒霜的毒性更强，是一种毒性很强的毒性蛋白质，为细胞原浆毒，对胃肠黏膜有刺激作用，可损害肝、肾和淋巴组织，使实质性细胞肿胀、出血、坏死，还对红细胞有凝集和溶解作用，并使呼吸中枢和心血管中枢麻痹。 蓖麻籽中毒有一定的潜伏期，一般为1-3天，多在食后18-24小时发病。最初可感到喉头有强烈的刺激和灼热感，轻者有恶心、呕吐、腹泻、腹痛，可能引起发脱水、酸中毒和精神不振，重者可便血、嗜睡、发热、昏迷、抽搐、黄疸、蛋白尿、血尿或尿闭、血压下降、休克，最后因肝、肾、心衰竭而死亡。

不能吃