清汤是用什么做的？什么叫湿生粉勾芡，这招有什么用？
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-10-09 13:15
- 提问者网友：风月客
- 2021-10-09 00:05
清汤是用什么做的？什么叫湿生粉勾芡，这招有什么用？
最佳答案
- 五星知识达人网友：老鼠爱大米
- 2021-10-09 01:16
清汤就是鸡汤或是骨头汤，湿生粉就是淀粉加水，在菜已经熟的情况下，如果还有很多汤，那么我们就勾点芡，这样让菜看上去不那么水了儿光汤的！会好看点！
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