孕妇能吃什么菜？值得收藏的孕妇食谱

孕妇能吃什么菜？值得收藏的孕妇食谱

1.南瓜
南瓜含有大量的果胶纤维素，与淀粉类食物一起进食时，会使碳水化合物减慢吸收。推迟胃排空的时间，减缓胃肠蠕动速度，使饭后血糖不致于升高过快，从而将低血糖。现代医学研究表明，吃南瓜可以有效的预防和治疗孕妇糖尿病。
2.蕹菜
含有蛋白质、糖、脂类、酚类、萜类、氨基酸等物质。有报道称，紫色蕹菜中含胰岛素样成分，可用于糖尿病治疗。蕹菜可清炒也可以做凉拌。
3.洋葱
洋葱中的二硫化物、三硫化物、气味物质硫醇和多种氨基酸等都有比较高的药用价值，可以起到降血糖、降血脂、抗炎、平喘和抗血小板凝集等作用。生食或者炒食都可以。
4.红萝卜
红萝卜含有多种胡萝卜素、维生素、花青素等各种成分。孕妇吃什么降血糖？研究表明，胡萝卜素的提取物具有明显的降血糖功效。
5.杨桃
孕妇血糖高可以多吃杨桃。杨桃含有多种营养成分，并含有大量的挥发性成分，气味芳香。杨桃中富含的多种营养对孕妇健康十分有益，能减少孕妇机体对脂肪的吸收，预防肥胖，还有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压，动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护孕妇肝脏，帮助孕妇降低血糖。