馒头或米饭在嘴里细细咀嚼，体会味道的变化．用所学知识解释该变化．________．
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解决时间 2021-12-25 11:38
- 提问者网友：温柔港
- 2021-12-25 04:48
馒头或米饭在嘴里细细咀嚼，体会味道的变化．用所学知识解释该变化．________．
最佳答案
- 五星知识达人网友：归鹤鸣
- 2021-12-25 05:26
淀粉在唾液淀粉酶的作用下能够分解生成麦芽糖解析分析：淀粉在催化剂的作用下能够分解生成麦芽糖．解答：馒头或米饭的主要成分是淀粉，在嘴里细细咀嚼时，淀粉在唾液淀粉酶的作用下能够生成麦芽糖，麦芽糖有甜味．点评：解答本题要理解馒头或米饭没有甜味，馒头或米饭在嘴里细细咀嚼时能够分解生成有甜味的物质．
全部回答
- 1楼网友：摆渡翁
- 2021-12-25 06:54
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