花生米早放盐怎么不脆
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-04-16 20:32
- 提问者网友：捧腹剧
- 2021-04-16 06:20
花生米早放盐怎么不脆
最佳答案
- 五星知识达人网友：刀戟声无边
- 2021-04-16 07:49
花生米不脆是因为炸的时间不够，不是放盐早晚的关系。
所需材料：花生米300克、植物油20克、盐3克
炸花生米具体步骤如下：
热锅，将锅在火中热10秒
倒入植物油，等待10秒，油升温
油在10秒左右升温至70度左右，倒入花生米
调至小火，慢炸花生米，不断的翻炒，让花生米均匀受热
1分钟以后，花生米外皮会炸开，花生米颜色变深，马上出锅，装盘
撒盐，将花生米翻动一下，放10分钟，温度降下来以后，花生米又脆又香（注意，刚炸出来的花生米是不脆的，需要放至冷却以后才会变脆）
所需材料：花生米300克、植物油20克、盐3克
炸花生米具体步骤如下：
热锅，将锅在火中热10秒
倒入植物油，等待10秒，油升温
油在10秒左右升温至70度左右，倒入花生米
调至小火，慢炸花生米，不断的翻炒，让花生米均匀受热
1分钟以后，花生米外皮会炸开，花生米颜色变深，马上出锅，装盘
撒盐，将花生米翻动一下，放10分钟，温度降下来以后，花生米又脆又香（注意，刚炸出来的花生米是不脆的，需要放至冷却以后才会变脆）
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