寻找一篇文章（用说话的方式描绘出炒菜的过程）

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炒菜的过程一般是先放油，然后放一些葱花，姜、蒜片，煸炒出香味，再放入切好的菜，翻炒几下，接着放花椒面和适量的精盐，等菜要炒好时要出锅时放入少量的味精，立即就停火，把菜倒到盘子里就行了。