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怎么才能做好手切面

答案:2  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-04-28 05:29

怎么才能在家自己做好手切面,

如:成分 顺序 和 力度 等等

希望大家给与答案

最佳答案

面粉中加一个鸡蛋,盐5克,温水和面,尽量硬一些为好。醒15分钟。然后揉均擀成薄片,折叠后切成面条。多练习几次就可以的 。

全部回答
新手肯定火候不到位,工夫还没到家,只要肯下工夫一定会成功的!具体过程就不和你说了,太麻烦了,你可以请教一下有经验的人 或者自己揣摩就可以了!
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