野生菌生霉后能吃吗?

野生菌生霉后能吃吗?

那是因为受潮发生了霉变，

第一抓紧放在日光下暴晒一下，进行干燥处理。

第二如果只是表面有白色霉斑，内部没有变质，

食用时用清水冲洗掉霉斑杂质，还可以食用。

隔夜的野生菌最好别吃，起了霉就更不能吃。因为已经变质，里面滋生出大量细菌及有毒有害的物质，食用容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒，危害身体健康。

为了安全，别吃了

建议你不要吃，吃了会有中毒的风险。