核桃真有补脑的功效吗？

核桃真有补脑的功效吗？

核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性
气管炎和哮喘病患者疗效极佳。
孕妇每天适量的吃一些核桃对自身健康和胎儿都有好处，不过一定要控制吃核桃的量，核桃中含有很多的脂肪，吃的太多会发胖，同时也会间接的影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。因此，食用时
应注意以下几点：
一、应该适量、长期服用。
核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，结果适得其反。一般来说，每
天服用核桃仁的重量应在20-40克左右，大约相当于4-5个核桃。同时应该适当减少其他脂肪摄入，以避免热量摄入过高。
二、核桃仁表面的皮别剥。
有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。
三、不宜吃核桃的人。
核桃的食物性味温，吃多了容易上火，同时核桃中含油脂很多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。