乌龟壳太硬了，怎么弄开，煲汤和什么一起最好？

乌龟壳太硬了，怎么弄开，煲汤和什么一起最好？

哇！ 开水先烫它 用刀砸它的壳的边 会有皮脱落。 翻过来 用砍刀的刀根 沿着龟壳用力砍 砍一圈 然后翻过来 从脖子下刀 用力往后切 到尾就分开了。 配龙骨 或者 老鸡 什么都不放也好，加点药材进去，大补喔！

你买的时候，就叫卖的那个人顺便帮你弄就行了啦。

茯苓炖龟汤：茯苓，龟，山药，枸杞，生姜，解毒去湿

灵芝炖龟汤：灵芝（15克就好）龟，山药，生姜，虫草花，提高人体免疫力。。。。。。。

自己窍龟壳很麻烦的，最好是在市场买的时候先杀了。如果实在想自己杀的话，可以先用开水先烫龟至皮衣外翻（冷水放龟进锅），在 用刀砸龟的壳边，然后把龟翻转 用刀的刀根（靠握手一尖） 沿着龟壳用力砍， 出现一圈裂纹后 翻过来从脖子下刀 ，使劲往后切至尾部。此时龟基本已经可以看见内脏了。

龟可搭配不同的中药材熬成汤，出来的功效也会不同。

茯苓熬龟汤：解毒去湿。适合长期烟酒，应酬频繁者。

冬虫草龟汤：补肾、活血、降压作用，对高血压引起气滞血淤，头晕头痛，心悸失眠效果显著，对正常人有很好的保健作用。

党参龟汤：补气血。适用于气血不足诸症者食用。

放少许水置电饭煲内，把它扔进去，要热气把它汽死！