炒花蟹怎么做好吃

炒花蟹怎么做好吃

炒花蟹怎么做好吃
材料
面 黄油 盐 花蟹 干粉 番茄沙司 美国辣椒酱 味精
做法
1、将涨发后的面放入锅内用少许黄油翻炒，加入适量的盐后装盆待用。
2、将洗净的花蟹每只斩成6块，拍干粉下五成热油锅中炸熟，倒入漏勺中。
3、锅内加番茄沙司、美国辣椒酱、味精，下蟹股加汤水焖烧片刻，改大火收汁，装入意面上即可。

用料
螃蟹 一斤
鸡蛋 两个
葱
姜
蒜
醋 一勺
炒花蟹的做法
首先花蟹在市场买的时候就可以让小贩帮忙宰杀好了，蟹钳那里可以用刀背锤裂（这样感觉比较入味😉）这个是螃蟹的处理炒花蟹的做法 步骤1
葱，姜，蒜切段或切丝，总之准备好，锅里烧热油后放入姜、蒜出香味后，放入螃蟹，翻炒至变红，加水（没过螃蟹即可）加入一勺醋（醋可以杀死螃蟹的某一些不好的东西）....焖熟
鸡蛋打入碗里，打成蛋液，在焖螃蟹的水快干的时候快速的倒入蛋液，加适量的盐，放葱花，快速翻炒（以便蛋液能均匀的包裹到螃蟹），最后就可以出锅咯~😉
最后出锅！好好享受美食吧~炒花蟹的做法 步骤4

炒花蟹好吃的做法
食材
花蟹4只
油适量
盐适量
姜片适量
葱段适量
白砂糖适量
豆粉适量
酱油适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
花蟹洗净，切好。
2
姜葱准备好。
3
锅里下油，加入姜片。
4
加入花蟹。
5
翻炒。
6
加入适量的水。
7
盖锅5分钟。
8
加入适量的盐。
9
加入适量的酱油，翻炒。
10
加入适量的糖。
11
加入适量的油。
12
加入适量的水。
13
加入葱段。
14
加入豆粉浆。
15
翻炒片刻，完成，上碟。