刺梨产于那里

刺梨产于那里

刺梨是云贵高原及攀西高原特有的野生资源，以贵州为主产，云南次之,四川西部凉山地区也有分布。这一绿色资源没有得到很好的开发利用，是对大自然无私馈赠的一个极大冷落。近期，省外一厂家对这一品种产生了浓厚兴趣，笔者全程陪同对这一野生资源进行了较详细的调查，情况大致如下：
　　贵州的毕节、六盘水是刺梨资源最为丰富的地区，省会贵阳的周边分布亦广。可以说，刺梨在贵州作为药食两用品种已有很久的历史。人们把它作为水果来吃，或者用于泡酒已成为习惯。到了每年的8—9月产新季节，大街小巷都能看见有刺梨干果和鲜果出售，并且有厂家把它视为“炎黄圣果”进行开发，生产成饮料进入超市。目前，刺梨物美价廉。
　　四川凉山地区一直都有把刺梨做菜（去刺洗净，去除果籽，舂碎出汁，加盐少许，味道可口），泡酒的历史，西昌及冕宁部分地区已发展起了以刺梨饮品果汁及刺课酒为主的地方特色企业．

刺梨：是云贵高原及四川西部高原特有的野生资源，以贵州、湖南湘西为主产，云南次之，四川西部凉山地区、川北、川东地区也有分布，另外，重庆的潼南县也有很长的繁殖历史，至今仍广泛分布山区中，被当地人称为“刺菠萝”。这一绿色资源没有得到很好的开发利用，是对大自然无私馈赠的一个极大冷落。
分布情况和开发大致如下：
贵州省龙里县、毕节、六盘水、黔南是刺梨资源最为丰富的地区，贵州龙里的刺梨品级最佳。龙里刺梨为地理标志产品。安顺现种植一种无籽刺梨，很受广大消费者喜爱。省会贵阳的周边分布亦广。可以说，刺梨在贵州作为药食两用品种已有很久的历史。人们把它作为水果来吃，或者用于泡酒已成为习惯。到了每年的8月—9月产新季节，大街小巷都能看见有刺梨干果和鲜果出售，并且有厂家把它视为炎黄圣果进行开发，生产成饮料进入超市。刺梨物美价廉。
河南开封从1993年开始在黄河故道地区种植刺梨，相较于西南种植区，刺梨收获的季节提前一个月左右，在7-8月的三伏天收获。是刺梨干果的主产区。
湖南湘西的野生刺梨资源也比较丰富，主要分布于凤凰、保靖、吉首、古丈、永顺、龙山等县市的部分乡镇，2000年前统计全州有400万株左右，年产量50万公斤以上。刺梨因其维生素C含量丰富、风味独特的特性，主要用来生产各种类型刺梨饮料如刺梨原汁、刺梨王浆、刺梨酒、刺梨可乐、刺梨汽水等，还可用来生产刺梨蜜饯与刺梨罐头、刺梨果酱等。
四川凉山地区一直都有把刺梨做菜（去刺洗净，去除果籽，捣碎出汁，加盐少许，味道可口），泡酒的历史，西昌部分地区已发展起了以刺梨饮品果汁及刺课酒为主的地方特色企业。

据了解;刺梨又名金樱子.野生植物,其根,茎.花.果实可入药.有报道重庆合川有人工种植.

刺梨 产地：贵阳毕节、六盘水