长寿面如何做才能更好吃

我从没见过长寿面，只听说过。请问长寿面怎样做更好吃？

原料：超市买的袋装长寿面，清水，鸡蛋，小番茄，榨菜丁，葱花，虾米，骨头汤各适量，油、盐、鸡精、胡椒粉各少许。

制法：1。将袋装长寿面煮熟捞入碗中，煮那种细面条几分钟就OK了。你可以边煮，边捞一根尝尝~~~
2.煮一锅水，打个荷包蛋，然后捞出来备用。

、3、把滚烫的骨汤（可以去超市买即食的调味包）加入盐、鸡精、胡椒粉、虾米，调好味，倒入面内，面上再摆上你实现做好的荷包蛋（荷包蛋会做吧？），小番茄，呈一定的造型，最后撒上榨菜丁和葱花即可。

长寿面有很多种，给你介绍我家乡山东的长寿面的做法吧~

长寿面做法 ： 1．材料：面粉1杯（煮饭用的量杯），鸡蛋1个，猪瘦肉，葱2根。 2．把面粉放到碗中，鸡蛋打进去，加一点点的盐（盐可以使面条更筋道），用手揉成光滑的面团。 3．用湿润的净布盖住，醒面（就是让面中的水份均匀的渗到面粉中）。 4．醒面的过程中，将肉切成丝，用姜丝和料酒及一点油腌上。 5．面板上洒上干面粉，将面团擀成 1mm厚的圆面饼。我这个擀得怎么像仙桃的形状啊 6．用刀从面饼的最外缘开始切割1cm圆圈，切至圆心，从最外缘将面条拉起，就是一条长长的面啦。 7．锅里烧开水，加点盐，下面条，期间加3次冷水，就熟啦。 8．煮好的面用冷水冲过，加至另外煮开的肉丝汤中，撒入葱花，一碗爱意浓浓的长寿面就做好啦。