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《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日起实施.下列做法对人体健康无害的是A.用聚氯乙烯塑料袋包装食品B.在食盐中添加适量的碘酸钾C.工业用盐亚硝酸钠代替食盐

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解决时间 2021-04-05 01:15
《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日起实施.下列做法对人体健康无害的是A.用聚氯乙烯塑料袋包装食品B.在食盐中添加适量的碘酸钾C.工业用盐亚硝酸钠代替食盐,当调味品用D.用福尔马林(甲醛的水溶液)保鲜鱼肉等食品
最佳答案
B解析分析:A、聚氯乙烯对人体有害,用聚氯乙烯塑料袋包装食品时,食品会附着上聚氯乙烯;
B、碘酸钾对人体无害,其中含有人体需要的元素--碘元素;
C、亚硝酸钠是一种致癌物质;
D、甲醛对人体有害,能使蛋白质变性.解答:A、聚氯乙烯进入人体时,会对人体健康产生危害.
B、对于缺碘的地区,可以通过在食盐中加入含有碘元素的物质--碘酸钾来向人体中补充碘元素,该做法对人体健康无害.
C、亚硝酸钠和氯化钠相似,具有咸味,但是不能用亚硝酸钠代替食盐做调味品,因为亚硝酸钠对人体有害,会对人体健康产生危害.
D、甲醛可以用作防腐剂,但是不能用于食品,因为甲醛能使人体中的蛋白质变性,会对人体健康产生危害.
故选:B.点评:化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一.
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