用微波炉翻热包子,热太久为什么会变硬
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-10-09 17:16
- 提问者网友：謫仙
- 2021-10-08 20:36
用微波炉翻热包子,热太久为什么会变硬
最佳答案
- 五星知识达人网友：有你哪都是故乡
- 2021-10-08 22:08
微波炉的原理是通过发出的微波使水分子剧烈振动，摩擦生热来加热食物的！水分子变热后会变成水蒸汽排出，你的包子没有在外面加覆盖物，所以表皮的水分变热后全部蒸发到微波炉的炉腔里，再排出排气口了，自然就变硬啦！用保鲜膜或者塑料盒子装着包子再放进微波炉翻热，水蒸汽跑不了，包子表皮可以重新吸收那些水蒸汽，这样会好些，但是还是比较硬的。
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