刚刚一个月腌制青菜能吃吗？

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解决时间 2021-04-02 02:43

提问者网友：浪荡绅士
2021-04-01 21:56

刚刚一个月腌制青菜能吃吗？

最佳答案

五星知识达人网友：醉吻情书
2021-04-01 22:13

可以的，其实腌制食品从腌制开始，一直是可以食用的，只是腌制程度不同，比如腌制青菜第二天也是可以食用，只是和普通青菜区别不大。腌制就是为了让青菜脱水然后浸入盐分，从而保存时间长，也符合中国人的口味。
　　青菜（学名：Brassica chinensis var chinensis），又名大叶青，宽帮青菜，产地四川，质地坚实，叶大柄厚，口感苦涩，钝厚，耐寒，产量高，每株重量约0.5-5KG重。江浙沪一带把小白菜叫做青菜、小青菜、鸡毛菜，苗小、质地松软，后感滑腻，泡松，略甜。东北地区称油菜，小青菜，为一年生草本，茎、叶用蔬菜，颜色深绿。性喜冷凉，抗寒力较强，种子发芽的最低温度3—5℃，在20—25℃条件下3天就可以出苗。

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1楼网友：長槍戰八方
2021-04-01 23:14

问你的奶奶或外婆，他们经验比较丰富

2楼网友：拜訪者
2021-04-01 23:09

能吃了追问为什么追答自身经验

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