有没有做餐饮小店的老板，肯私下帮我说说，指点一下，那些7块、9块、10块、15块的一份的快餐怎么经

有没有做餐饮小店的老板，肯私下帮我说说，指点一下，那些7块、9块、10块、15块的一份的快餐怎么经

7-10块的一般在工业区的饭堂才能挣钱，蔬菜和鸡腿之类的自己去批发，便宜很多，这个也主要是靠量多，不然挣不了钱。还有个地域问题，我以前在深圳关外一工业区干过这个，如果每天能卖出400份左右，还是有点收入的，卖不到这么多，一般也就糊个口。
其他地方我不是很清楚。追问那那开在马路边的小店要卖出多少份才能赚钱啊？这些人有赚钱，都赚得人家看不出来。什么东西都去拿批的吗？是不是也搞点外务才有得钱赚？追答街上饮食店哪里有7块的？10块的都没有。我也不知道你在什么地方，反正这里如果受众不是纯粹的工厂工，最少得15，而且赚不了钱。因为门面太贵了，关内的好门面十几万一月的是普通的，拿什么赚钱？只有工业区那种门面便宜，一两万能搞定。送外卖这种我以前没有过，都是在工厂附近，下班时人流量大。请了5个人都忙不过来。追问广州白云区这里，兰州拉面有9块一碗的，福建沙县小吃有7块钱一碗的河粉，这些都开在马路边的店，我也觉得挺不解的，怎么做的才有得钱赚？深圳那边的店租那么贵那一般人怎么做才缴得起十几万一月的租，除去各种成本还有赚啊？外卖这种更奇葩费解，是不是一家的副业，专搞作赚外块的，做主营我估计一定是不赚钱的追答深圳罗湖老街那边一个二十平的门面几十万的都有，这个不好说，总之人家能做下去就是肯定有得赚。沙县这种加盟的我不是很清楚，但也有开半个月就不开的。这东西怎么说呢？运气重要同时市场也很重要，有时同样两家并排的店做相同的饮食，一家人流如织另一家冷冷清清，这个我现在都搞不懂。我还是几年前做过这行，你真想做的话总之服务要好，嘴巴要甜，干净卫生，而且要能吃苦，这个比上班辛苦多了，我那时候是凌晨三点就到农批市场进货的，自己开车自己搬，而且要熟悉。追问累点道是无所谓，关键是要有得赚。听你这一说，以前做这行，做得挺辛苦的，那么现在为什么不做了，改行做什么了，你认为现在什么做起来效容易赚钱追答现在应该更难了，越来越多，人的口味也越来越要求高。我现在基本上没做什么事，要不也不会来百度玩了。追问哦，现在你退休了。那垃圾费呢，一个月要缴多少钱垃圾费？追答这个不多，我那时候在深圳宝安，每个月交600追问一个月600，单项看不多，全部支出成本加到一起也够头大的啦！你你以前做，一个月大概全部的支出成本是多少呢？