尤鱼炒艽菜做法大全

尤鱼炒艽菜做法大全

主料
泡发尤鱼
2个
青椒
2个
红椒
2个

辅料
芹菜
30g
姜
1小块
蒜
2粒
盐
适量
鸡粉
适量
蚝油
适量
料酒
适量
食用油
适量
步骤

1.尤鱼提前泡发好，洗净备用。

2.辣椒，香芹，葱洗净备用。

3.青红椒切丝，香芹切段。

4.尤鱼切丝飞水备用。

5.姜蒜切末，葱切花。

6.锅里放油爆香姜蒜末。

7.放入尤鱼丝，调入料酒煸炒片刻。

8.倒入青红椒丝和香菜，调入盐翻炒。

9.炒至辣椒断生，放约二匙清水。

10.调入鸡粉，蚝油炒匀放入葱花炒匀即可上碟。

主料 泡发尤鱼 2个 青椒 2个 红椒 2个 辅料 芹菜 30g 姜 1小块 蒜 2粒 盐 适量 鸡粉 适量 蚝油 适量 料酒 适量 食用油 适量 步骤 1.尤鱼提前泡发好，洗净备用。 2.辣椒，香芹，葱洗净备用。 3.青红椒切丝，香芹切段。 4.尤鱼切丝飞水备用。 5.姜蒜切末，葱切花。 6.锅里放油爆香姜蒜末。 7.放入尤鱼丝，调入料酒煸炒片刻。 8.倒入青红椒丝和香菜，调入盐翻炒。 9.炒至辣椒断生，放约二匙清水。 10.调入鸡粉，蚝油炒匀放入葱花炒匀即可上碟。