什么水果能抗癌

什么水果能抗癌

问题一：抗癌水果都有哪些？？ 杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康的细胞无任何毒害。[1] 番茄中有一种番茄红素也具有抗癌的作用，调查发现，每周吃十次富含番茄的食物，会大大减少患前列腺癌、乳腺癌、肺癌和消化系癌的机会。 大蒜、洋葱中也可帮助身体处理致癌物的物质。而且必须是先将大蒜、洋葱切开，放在空气中十分钟后才会有用。 草莓富含植酸，它是一种抗氧化剂，对细胞有保护作用，能抑制癌细胞的生长，从而具有抗癌功效。大蒜、洋葱之所以拥有如此优秀的抗癌能力，主要是因为其中含有丰富的硒元素。大量研究表明，硒作为肿瘤的辅助治疗非常有效，1997年《美国医学杂志》就曾报道：补硒可使肿瘤的死亡率降低一半。
水果具抑制癌症效果。日本的一个科研小组在老鼠身上做试验发现，苹果中有一种非常有用的成分——多酚，能够抑制癌细胞的增殖。老鼠被移植癌细胞后，食用苹果多酚水溶液，在生存率、生活质量方面，都有比较好的抗癌功效。[2] 黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。癌症是因自由基毁坏遗传物质（DNA）而导致的。问题二：哪些水果具有抗癌效果 足量的维生素c、a，微量元素硒、钼等，可以起到抵消、中和、减低致癌物质的致癌作用，达到防癌、抗癌的作用。
(1)含维生素c丰富的食物：有各种新鲜蔬菜和水果，如芥菜、苤菜、香菜、青蒜、荠菜、菜花、柿椒、柑橘、鲜枣、山楂、各种萝卜、圆白菜、草莓、绿豆芽、四季豆、蕃茄、冬笋、莴笋、香蕉、苹果、杏、猕猴桃等；
(2)含维生素a丰富的食物：鸡肝、牛肝、鸭肝、猪肝、带鱼、蛋、胡萝卜、红薯、豌豆苗、油菜苔、柿椒、芹菜、莴笋叶等。
(3)含大蒜素丰富的食物：有资料表明含大蒜素的食物有明显的抗癌作用，主要有大蒜、葱。
(4)含微量元素丰富的食物：这类食物能防癌、抗癌。含量丰富的有肉、海产品、谷物、大蒜、葱、芝麻。
(5)提高免疫力的食物：有猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、牛奶、猪肝、猴头菌、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、海马、甲鱼、山药、乌龟、香菇等。美国近年确认哪8类抗癌食物?
(1)西红柿：西红柿具有其他蔬菜所没有的“番茄红素”
—一种使西红柿变红的天然色素，它能消灭某些促使癌细胞生成的自由基，因此具有抗癌作用。
(2)绿色蔬菜：包括菠菜、花茎甘蓝、莴苣等。颜色越是浓绿，蔬菜的抗氧化剂含量也就越高，就越能有效地防癌、抗癌。
(3)葱蒜：葱属蔬菜中含有抑制肠癌、胃癌、肺癌和肝癌的化学物质。一项研究表明，有一种蒜化合物能对癌细胞产生毒性效应，能阻抑癌细胞的生长。
(4)柑橘类水果：此类水果中含有丰富的胡萝卜素，以及黄烷素等多种天然抗癌物质。据调查，柑橘类水果对胰腺癌有非常好的效果。
(5)十字花科蔬菜：包括甘蓝、花椰菜、芥菜和萝卜等等。此类菜最好生食或半生半熟食用，因为烧得过熟会破坏其中的抗癌化合物。
(6)大豆：大豆含有五种以上的抗癌物质，它们具有延缓和抑制癌细胞生长、扩散的作用。
(7)麦麸：有关研究显示，麦麸类食物可使癌细胞退化、萎缩。它对结肠癌有特效。
(8)低脂牛奶：其含的钙、维生素b、维生素a、维生素c、维生素d等都具有奇特的抗癌性。番茄红素存在于西红柿、西瓜、樱桃中。对前列腺、肺与胃的肿瘤防治效果显著，对防治胰腺、结肠、乳腺、子宫的癌症也有一定效果。白藜芦醇和逆转醇存在于葡萄中，可选择性地破坏癌细胞，阻止癌症扩散。吲哚－3－甲醇和萝卜硫素在花椰菜等十字花科蔬菜中含有这两种物质。这两种物质能够减少乳癌、胃癌与结肠癌的发病率。鞣花酸在草莓中含有鞣花酸，其抗癌作用显著。苦瓜蛋白美国学者发现苦瓜中含有苦瓜蛋白，可提高免疫力，对淋巴癌有抑制作用。干扰素诱生剂存在于胡萝卜、萝卜中的抗肿瘤活性物质，对防治口腔癌、食道癌和鼻咽癌有效。β－胡萝卜素存在于胡萝卜中，可降低肺癌发生率。木质素和糖化酵素萝卜中含有的木质素有提高吞噬细胞吞噬异物的作用，可增强人体抗癌能力。萝卜中的糖化酵素也能分解致癌物质亚硝胺。香菇多糖香菇中存在的香菇多糖，是已被证实了的有效的癌症抑制剂。茶坨酚在绿茶中含有茶坨酚等多酚物质，可阻断血管生长，预防致癌物质造成dna损伤。能降低胃癌、肝癌、食道癌的发病率。异黄酮、皂甙和染料木苷这些物质存在于大豆中，能够抑制新生血管形成、阻止癌症发展，对防治乳癌与肠癌效果良好。微量元素硒和钼的化合物美国学者发现，大蒜和洋葱中含有的......余下全文>>问题三：什么水果最防癌？ 认以下8种食品具有防癌症作用：
1．西红柿。含有防癌物质番匣红素，可消除氧自由基，对前列腺癌症有预防作用。
2．深绿色蔬菜。包括芹菜、芫荽及甘蓝。颜色越深，防癌能力越强。
3．十字花科蔬菜。包括甘蓝、菜花、芥菜及萝卜，这类蔬菜最好生食。
4．大豆制品。大豆至少含有5种以上的防癌物质，对仰制癌细胞的生长与扩散也有效。
5．柑橘类水果。对胰腺癌症有良好的预防作用。
6．麦芽与麦片，可有效预防直肠癌与结肠癌症的发生。
7．葱、蒜、姜。对肠癌、胃癌、肝癌、肺癌的发生均有一定的抑制作用。
8．酸奶。对肠道癌有预防作用。
此外，列入防癌食谱的食品有：番薯、金枪鱼、木瓜等。另外，有些食用菌，如平菇、香菇、冬菇、猴头菇、木耳等菇类以及作为药用的灵芝、伏芩、冬虫夏草等，也具有防癌可抑制癌细胞生长的作用。
我国科学家在研究中发现，下列7种蔬菜对癌有辅助治疗作用：白萝卜、大蒜、大葱、蒜苔、西红柿、黄瓜。
日常防癌水果
猕猴桃 性味酸、甘、寒、无毒，有清热、利尿、散瘀、活血、催乳、消炎等功能，富含维生素C。目前世界上所有水果中维生素C以猕猴桃的吸收率最高，可达94%。维生素C具有很好的抗癌功效。猕猴桃根，近年已制成抗癌新药，用于治疗多种癌症，以胃肠道及子宫颈癌为主。气血双补，适用于肿瘤病人气血虚弱，形瘦乏力，面色憔悴，对放、化疗红、白细胞下降疗效明显。
苹 果 性味酸、甘、平，为营养丰富的果类食品，富含维生素C及钾，并含理想的纤维素，用以补充肠道容量，降低致癌物质浓度，促进其排泄，并促使结合物无害地由体内排除。
美国康奈尔大学的研究人员发现，苹果里的一种化学物质的混合物对人体健康很重要，这种化学物质的混合物在对抗癌和抗氧化方面起重要的作用。抗氧化物质是减少或预防人体细胞氧化的许多化学物质之一，它可以预防细胞和组织因为游离基所引起的损害。
柑 橘 最新研究显示，柑橘类水果的汁液，特别是橙和橘子汁中的黄酮，有抵抗前列腺癌、肺癌及黑色素瘤的功效。研究指出，橘子汁中所含的2种黄酮（ tangeretin及nobiletin）可抑制前列腺癌细胞的增生；这2种黄酮的复合物又可抑制黑色素瘤的生长。
橘子汁和橙汁中的另一种黄酮则对抑制肺癌细胞的增生有效。研究发现，22种自然生成的黄酮与综合性黄酮具有抗癌效果。
大 枣 古代认为大枣“甘能补中，温能益气。后天之气，借此充溢，久服可轻身。”近年来研究发现，大枣的热水提取物对体外培养的瘤细胞生长有抑制作用，抑制率达90%，本品对肿瘤的抑制作用，可能与其含大量环式一磷酸腺苷有关；另外，因含丰富的维生素与明显提高机体免疫力有关。最可贵的是大枣经加工而维生素C多不破坏，且富含维生素P，居百果之冠。国外报道，体弱病人直接食用大枣，康复速度比单服维生素类药物提高3倍多。
山 楂 性味酸、甘、平、微温，果实含山楂酸、鞣质、皂甙、果糖、维生素C，蛋白质、黄酮甙等。由于维生素C的抗癌作用，且种仁中苦仁甙也有抗癌效果，故山楂在抗癌膳食中居重要地位。动物实验表明，山楂片水煎液可延长生瘤动物的寿命，其煎提液能抑制小鼠艾氏腹水癌细胞，核之水蒸液对子宫颈癌TCC-26抑制率高达70%，山楂具有抗噬菌体的功能，提示有抗癌活性问题四：哪些蔬菜和水果具有抗癌/防癌作用? 足量的维生素C、A，微量元素硒、钼等，可以起到抵消、中和、减低致癌物质的致癌作用，达到防癌、抗癌的作用。
(1)含维生素C丰富的食物：有各种新鲜蔬菜和水果，如芥菜、苤菜、香菜、青蒜、荠菜、菜花、柿椒、柑橘、鲜枣、山楂、各种萝卜、圆白菜、草莓、绿豆芽、四季豆、蕃茄、冬笋、莴笋、香蕉、苹果、杏、猕猴桃等；
(2)含维生素A丰富的食物：鸡肝、牛肝、鸭肝、猪肝、带鱼、蛋、胡萝卜、红薯、豌豆苗、油菜苔、柿椒、芹菜、莴笋叶等。
(3)含大蒜素丰富的食物：有资料表明含大蒜素的食物有明显的抗癌作用，主要有大蒜、葱。
(4)含微量元素丰富的食物：这类食物能防癌、抗癌。含量丰富的有肉、海产品、谷物、大蒜、葱、芝麻。
(5)提高免疫力的食物：有猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、牛奶、猪肝、猴头菌、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、海马、甲鱼、山药、乌龟、香菇等。
美国近年确认哪8类抗癌食物?
(1)西红柿：西红柿具有其他蔬菜所没有的“番茄红素”
—一种使西红柿变红的天然色素，它能消灭某些促使癌细胞生成的自由基，因此具有抗癌作用。
(2)绿色蔬菜：包括菠菜、花茎甘蓝、莴苣等。颜色越是浓绿，蔬菜的抗氧化剂含量也就越高，就越能有效地防癌、抗癌。
(3)葱蒜：葱属蔬菜中含有抑制肠癌、胃癌、肺癌和肝癌的化学物质。一项研究表明，有一种蒜化合物能对癌细胞产生毒性效应，能阻抑癌细胞的生长。
(4)柑橘类水果：此类水果中含有丰富的胡萝卜素，以及黄烷素等多种天然抗癌物质。据调查，柑橘类水果对胰腺癌有非常好的效果。
(5)十字花科蔬菜：包括甘蓝、花椰菜、芥菜和萝卜等等。此类菜最好生食或半生半熟食用，因为烧得过熟会破坏其中的抗癌化合物。
(6)大豆：大豆含有五种以上的抗癌物质，它们具有延缓和抑制癌细胞生长、扩散的作用。
(7)麦麸：有关研究显示，麦麸类食物可使癌细胞退化、萎缩。它对结肠癌有特效。
(8)低脂牛奶：其含的钙、维生素B、维生素A、维生素C、维生素D等都具有奇特的抗癌性。问题五：最佳抗癌水果又哪些？ 抗癌的水果很多哦，如猕猴桃、山楂、酸梅、柑橘、苹果等等
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1 哦问题六：为什么多吃蔬菜水果可以抗癌？ 首先看看蔬菜中各种成分与癌症的关系的分析：1、蔬菜中的膳食纤维与癌症：很多研究表明，膳食纤维的摄入量与肠癌的发病危险性呈负相关。同时，流行病学资料也可以证实蔬菜、水果的摄入量与肠癌的发生危险因素呈负相关。现代人的饮食很多都是低纤维膳食，在这推荐大家多吃一些高纤维的食物，可以起到控制总能量的摄入、降低餐后血糖、降低血胆固醇的作用。2蔬菜中维生素与癌症：在我国目前的膳食构成中，机体需要的维生素A和维生素C几乎全部或者大多数都是由蔬菜来提供的。在蔬菜所含有的维生素之中，很多学者都在关注β-胡萝卜素并围绕它进行了大量的相关研究。这些研究显示维生素A包含维生素A原（β-胡萝卜素等）可以维持上皮细胞的正常分化，对许多癌症都具有保护作用，特别是肺癌。但近些年来，芬兰和美国的三项长期大人群的研究显示，β-胡萝卜素非但不能证实它的防癌作用，还有可能增加抽烟人群患肺癌的风险。维生素C可以阻断N-亚硝基化合物合成等等一些预防癌症的作用貌似已经成为科普了吧。还有番茄红素等等这些就不多描述了。3蔬菜中矿物质与癌症：微量元素中的硒在癌症生长发生的每一阶段都有抑制作用，大蒜、胡萝卜、洋葱等含硒量比较高。4蔬菜中的植物化学物与癌症：有机硫化物主要存在于葱属蔬菜之中，如大蒜、洋葱、大葱、韭菜之中。葱属蔬菜之中的有机硫化物对人体具有特殊的生理效应，其中就包含了抗癌作用、调节免疫功能等。类黄酮类化合物是一类供氢型的自由基清除剂，具有抗过敏、预防高血压、抗突变、抗癌等多方面作用。5十字花科的蔬菜中特有的次级代谢产物硫代葡萄糖苷，其硫苷的降解物质（特别是萝卜硫素，是迄今发现的最强的phaseⅡ酶诱导剂，可以使癌基因失去作用）可以抑制多种致癌物诱发的癌症。多年的流行病学调查显示，经常食用十字花科蔬菜居民的胃癌、食管癌和肺癌的发病率较低。美国膳食、营养与癌委员会所制作的防癌指南中，将多吃十字花科蔬菜列为其重要的一条。综上所述，蔬菜和水果越来越被证实是多种癌症的保护因素，包括消化道癌（口腔、食道、胃、结肠、直肠）、呼吸系统癌（咽、喉、肺）以及与内分泌有关的癌（乳腺、胰腺）。在大量的前瞻性队列研究中，几乎没有不一致的结果。最为引人注意的是在病例-对照和前瞻性研究中，有些还显示出良好的剂量-反应关系，即蔬菜和水果的摄入量越高，则发生癌症（胃、肺）等的危险度越小。据估计，如果能做到每人每天摄入400～800g新鲜水果和蔬菜，则可使肺癌和胃癌的发生减少50%。在膳食与癌症的关系中，蔬菜和水果对于癌症的预防作用应该是最具有说服力的了。参考资料：百度知道日报，《除皱针能让你”返老还童“吗？》 zhidao.baidu.com/daily/view?id=2137问题七：癌症病人不适宜吃那些水果？宜吃哪些水果呢 未煮熟的各种瓜类不吃，例如：西瓜，哈密瓜，生木瓜，香瓜，生黄瓜等。
宜吃水果：
1、葡萄：葡萄中含有的白藜芦醇可防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞的扩散。中医认为葡萄有益气补血、除烦解渴、健胃利尿之功能，酸甜的葡萄对接受放疗及手术后的癌症患者较为适宜，可常食之。
2、草莓：草莓中含有鞣花酸，能保护机体免受致癌物的伤害，尚有一定抗癌作用。草莓有生津止渴、利咽润肺之功用，对缓解鼻咽癌、肺癌、喉癌患者放疗反应、减轻症状有益。
3、香蕉：据研究发现香蕉提取物对黄曲霉素B1等三种致癌物有明显抑制其致作用。动物实验发现如果缺镁，机体清除癌细胞能力大大消弱。而香蕉含镁、钾元素，有一定防癌抗癌作用。大肠癌患者放疗后津伤血热、口干咽燥、大便干结带血者食之有益。
4、无花果：无花果肉中含抗瘤成份，能抑制癌细胞蛋白的合成。据6家肿瘤医院通过对1300多例患者观察，发现无花果对腹水癌、肉瘤、肝癌、肺癌等有一定抑瘤率，可作为癌症患者的食疗佳果。
5、猕猴桃：每百克果实含维生素C150毫克、其维C含量居水果之冠。猕猴桃能通过保护细胞间质屏障，消除食进的致癌物质，对延长癌症患者生存期起一定作用。咪酸甘、性寒的猕猴桃有清热生津、活血行水之功，尤适于乳癌、肺癌、宫颈癌、膀胱癌等患者放疗后食用。